Αρχική Σελίδα Τομείς Υπηρεσιών Υγεία και Ευημερία Παροχή Υπηρεσιών Διαμέσου Εγκατάστασης της Επιχείρησης Άσκηση της Εργασίας του Χειριστή Τροφίμων

Άσκηση της Εργασίας του Χειριστή Τροφίμων




Περιγραφή

Για την άσκηση της εργασίας του Χειριστή Τροφίμων στην Κυπριακή Δημοκρατία, απαιτείται η εξασφάλιση Πιστοποιητικού Υγείας για Χειριστές Τροφίμων εκδιδόμενο από Πρώτο Ιατρικό Λειτουργό των Ιατρικών Υπηρεσιών και Υπηρεσιών Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Υγείας.

Ο όρος "Χειριστής Τροφίμων" αναφέρεται σε πρόσωπο που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα που δεν είναι προσυσκευασμένα και απασχολείται με οποιαδήποτε ιδιότητα σε χώρο επιχείρησης τροφίμων.

Hide details for Κριτήρια ΕπιλεξιμότηταςΚριτήρια Επιλεξιμότητας

Οποιοδήποτε φυσικό πρόσωπο μπορεί να αιτηθεί δεδομένου ότι ικανοποιήσει Πρώτο Ιατρικό Λειτουργό του Υπουργείου Υγείας ότι η κατάσταση της υγείας του είναι τέτοια ώστε να μην ενέχει οποιοδήποτε κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων.

Hide details for Διαδικασία Υποβολής ΑίτησηςΔιαδικασία Υποβολής Αίτησης

Δεν υπάρχει συγκεκριμένο έντυπο αίτησης. Για να εξασφαλίσει κάποιος Πιστοποιητικό Υγείας Χειριστή Τροφίμων, θα πρέπει να υποβάλει δείγμα κοπράνων σε κλινικό εργαστήριο (δημόσιο ή ιδιωτικό), για εργαστηριακή εξέταση για τις παραμέτρους salmonella και παράσιτα.

Ακολούθως, και αφού λάβει το εργαστηριακό αποτέλεσμα, θα πρέπει να αποταθεί αυτοπροσώπως σε Πρώτο Ιατρικό Λειτουργό ο οποίος εφόσον ικανοποιηθεί ότι η κατάσταση της υγείας του είναι τέτοια ώστε να μην ενέχει οποιοδήποτε κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων, θα του εκδώσει (την ίδια μέρα) το Πιστοποιητικό Υγείας Χειριστή Τροφίμων με την καταβολή τέλους €22.

Για τα στοιχεία επικοινωνίας των Κρατικών Νοσοκομείων, παρακαλώ βλέπε τον σύνδεσμο στις Σχετικές Συνδέσεις. Για επικοινωνία με την αρμόδια αρχή:

Υγειονομικές Υπηρεσίες Υπουργείου Υγείας
Προδρόμου 1 (ισόγειο), 1449 Λευκωσία
Τηλ.: +357 22605554
Φάξ : +357 22605482
Ηλ. Ταχ.: healthservices@mphs.moh.gov.cy
Ιστοσελίδα: http://www.moh.gov.cy/moh/mphs/phs.nsf

Το Πιστοποιητικό Υγείας Χειριστή Τροφίμων, ισχύει για δώδεκα μήνες από την ημερομηνία έκδοσής του. Το τέλος επανέκδοσης είναι €22.

Hide details for Υποχρεώσεις και ΕποπτείαΥποχρεώσεις και Εποπτεία

Οι Χειριστές Τροφίμων υποχρεούνται να πληρούν τις πρόνοιες των περί της Υγιεινής και του Επίσημου Ελέγχου των Τροφίμων Κανονισμών του 2006, Κ.Δ.Π. 320/2006, καθώς και του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την Υγιεινή των Τροφίμων , όπως εκάστοτε τροποποιούνται, και μεταξύ άλλων να έχουν άμεσα διαθέσιμο το Πιστοποιητικό Υγείας για Χειριστές Τροφίμων για να παρουσιάζεται στον εξουσιοδοτημένο λειτουργό της Αρμόδιας Αρχής κατά τη διάρκεια επίσημων ελέγχων των υποστατικών των επιχειρήσεων τροφίμων.


 Αρχική Σελίδα | Χάρτης Πλοήγησης | EN

 Αναζήτηση:

A - / A +


Σχετικές Συνδέσεις

Υγειονομικές Υπηρεσίες
Υγιεινή των Τροφίμων
Διαδικασία Σύστασης Νέας Επιχείρησης
Υπουργείο Υγείας
Κρατικά Νοσηλευτήρια
Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας
Νοσοκομείο Αρχ. Μακάριος ΙΙΙ
Γενικό Νοσοκομείο Λεμεσού
Γενικό Νοσοκομείο Λάρνακας
Γενικό Νοσοκομείο Πάφου
Γενικό Νοσοκομείο Αμμοχώστου
Νοσοκομείο Πόλεως Χρυσοχούς και Αγροτικό Κέντρο Υγείας Κάτω Πύργου

Σχετικά Έγγραφα

Κατεβάστε το αρχείο AcrobatΟι περί της Υγιεινής και του Επίσημου Ελέγχου των Τροφίμων Κανονισμοί του 2006, Κ.Δ.Π. 320-2006.pdf
Κατεβάστε το αρχείο AcrobatΕυρωπαϊκός Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 852-2004 για την Υγιεινή των Τροφίμων .pdf
Κατεβάστε το αρχείο AcrobatΓενικά Νοσοκομεία Κύπρου - Στοιχεία Επικοινωνίας .pdf
Κατεβάστε το αρχείο AcrobatΑίτηση για έκδοση Υγειονομικού Πιστοποιητικού για επιχείρηση τροφίμων.pdf



Τελευταία Ενημέρωση στις: 19/06/2019 10:42:35 AM


© 2009 - 2019 Κυπριακή Δημοκρατία,
Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, Διαδικτυακή Πύλη ΕΚΕ Κύπρου

Αρχική Σελίδα | Κυβερνητική Πύλη Διαδικτύου
Αποποίηση | Υπεύθυνος Διαδικτυακού Τόπου